Vorspeise
Hühnerfleisch, Pilz, Bambus, Ei, Zwiebel, Frühlingszwiebel
Chicken, Mushroom, bamboo shoot, egg, onion, spring onion
Kokosnussmilch, Pilz, Aubergine, Bambus, Koriander
Coconut milk, mushroom, eggplant,bambooshoot, corriander
Sojapaste, Seetang, Frühlingszwiebel, Rettich
Soya paste, seeweed, springonion, turnip
Salate
Mango, Salat, Karotte, Erdnüsse
Mango, salad, carrot, peanuts
Knuspriger Entenbrust, Mango, Gurke, Peperoni, asiatische Kräuter, Erdnüsse mit Fisch-Soße
Crispybreaded duckbreastand mangosalat with asian spices, peanutand fish sauche. Served with sticky rice.
Rindfleisch, Zwiebeln, Gurke, Chili, Zitronengras, Ananas, Erdnüsse, Sesam mit Limettensoße
Sourbeef and onion salat with vegetablesand asian spices. Served with sticky rice.
Authentische vietnamesische Sommerrollen mit Salat, Ananas, Paprika, Gurke, Frühlingszwiebel, Reisnudeln und Reispapier (2 Stück)
Authentic Vietnamese summer rolls with salad, mango, pineapple,bell pepper, cucumber, springonion, rice noodleand rice paper (2 pcs.)
Gebratene Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
Fried springrolls with vegetable filling
Gebratene Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Pilz, Karotte, Ei, Vermicelli, Reispapier (2 Stk.)
Fried springrolls with chicken, mushroom, carrot, egg,vermicelli, rice paper (2 pcs.)
Gebratene Garnelen in Reisflocken (4 Stk.)
Fried prawns in rice flakes (4 pcs.)
Gefüllte Knödel nach japanischer Art
Japanese stuffed dumplings (5 pcs.
Mit Garnelen und Gemüse gefüllte Knödel nach asiatischer Art
Stuffed dumplings with prawn and vegetable (4 pcs.)
Gegrillte Teriyaki-Hähnchenspieße nach japanischer Art (2 Stk.)
Japanese teriyakigrilled chicken sticks (2 pcs.)
Hauptspeise
Gesunde Reisnudeln oder Reisschüssel mit frischen Zutaten: Avocado, Paprika, Gurke, Wakame-Seetang, Sesame, Salat, Erdnuss-Soße, Teriyaki-Soße, Mayonaise
Healthy rice noodle or rice bowl with fresh ingredientes: Avocado, bell pepper, cucumber, wakame seaweed, Sesame, Salat, peanut sauce, teriyaki sauce, mayonaise
Mit gegrilltem Teriyaki-Thunfisch
With grilled Teriyaki Tuna
Vietnamesische Küche
Reisnudeln und gegrilltes Schweinefleisch, Salat mit Fischsoße serviert
Rice noodleand grilled pork, salad and fish sauceon the side
Reisnudeln, Hühnerfleisch-Frühlingsrollen, Salat mit Fischsoße
Rice noodle, chicken springrolls, salatand fish sauceon the side
Gebratene südvietnamesische Reisnudeln
Fried southern vietnamese rice noodle
Tofu, Zwiebeln und Reis-Bandnudeln in würziger Knochenbrühe
Tofu,onion, rice ribbon noodle in spiced bonebroth
Hühnerfleisch, Zwiebeln und Reis-Bandnudeln in würziger Knochenbrühe
Chicken,onion, rice ribbon noodle in spiced bonebroth
Rindfleisch, Zwiebeln und Reis-Bandnudeln in würziger Knochenbrühe
Beef,onion, rice ribbon noodle in spiced bonebroth
Asiatische Küche
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Erdnuss und Zutat nach Wahl
Fried ribbon rice noodle with vegetables, peanut and ingredientof choice
Gebratene Udon-Nudeln mit Sojasprossen, Pak Choy, Pilz und Zutat nach Wahl
Fried udon noodle with bean sprouts,bokchoy and ingredientof choice
Udon-Nudeln, Curry-Soße, Gemüse (Karotte, Pilz, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Pak Choy) und Zutat nach Wahl
Udon noodle, curry sauce,vegetables (carrot, mushroom,brocolli, beans, zucchini,bell pepper,bokchoy) and ingredientof choice
Reis, Curry-Soße, Gemüse (Karotte, Pilz, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Pak Choy) und Zutat nach Wahl
Udon noodle, curry sauce,vegetables (carrot, mushroom,brocolli,beans, zucchini,bell pepper,bokchoy)and ingredientof choice
Reis, Erdnuss-Curry-Soße, Gemüse (Karotte, Pilz, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Pak Choy) und Zutat nach Wahl
Rice, peanut curry sauce,vegetables (carrot, mushroom,brocolli, beans, zucchini,bell pepper,bokchoy) and ingredientof choice
Grillspezialitäten
Für Kinder
Gebratene Frühlingsrollen + Portion Reis
Fried spring rolls, vegetable fi lling + portion rice
Hähnchen-Frühlingsrollen + Portion Reis
Fried chicken spring rolls + portion rice
Garnelen in Reisfl ocken + Portion Reis
Fried prawns in rice fl akes + portion rice
Panierte Hühnerstäbchen + Portion Reis
Breaded chicken sticks + portion rice
Sashimi
Nigiri 2 Stk.
2 x Sake Nigiri, 2 x Maguro Nigiri, 2 x Ebi Nigiri,
2 x Unagi Nigiri, 2 x Avocado Nigiri
Maki 6 Stk.
California I.O. 4 Stk
In: Cocktail-Soße, Lachs gekocht, Gurke, Frühlingszwiebel Out: Kaviar Rot
In: Cocktail Sauce, cooked Salmon, Cucumber, Spring Onion Out: Red Caviar
In: Thunfi sch gekocht, Gurke, Frühlingszwiebel Out: Sesame
In: cooked Tuna, Cucumber, Spring Onion Out: Sesame
In: Hühnerfl eisch & Gurke Out: Sesame
In: Chicken & Cucumber Out: Sesame
In: Lachs, Gurke & Frischkäse Out: Schnittlauch
In: Salmon, Cucumber & fr esh Cheese Out: Chives
In: Lachs, Avocado Out: Kaviar Rot
In: Salmon & Avocado Out: Red Caviar
In: Garnelen & Avocado Out: Kaviar Rot
In: Prawn & Avocado Out: Red Caviar
In: Tempura-Garnelen & Avocado Out: Sesame
In: Tempura Ebi & Avocado Out: Sesame
In: Thunfi sch, Avocado & Frischkäse Out: Kaviar Rot
In: Tuna, Avocado & fr esh Cheese Out: Red Caviar
In: Krabben, Avocado & Gurke Out: Lachs
In: Surimi, Avocado & Cucumber Out: Salmon
In: Krabben, Avocado & Gurke Out: Teriyaki-Lachs
In: Surimi, Avo & Cucumber Out: Teriyaki Salmon
In: Lachs, Frischkäse Out: Avo, Sesame
In: Salmon, fresh Cheese Out: Avo, Sesame
In: Tempura-Garnelen & Gurke Out: Reisfl ocken
In: Tempura Ebi & Cucumber Out: Rice fl akes
Kudo Special
In: gekochter Lachs, Frischkäse Out: Lachs, Avocado
In: cooked Salmon, freshcheese Out: Salmon, Avocado
In: Lachs, Avocado Out: gehackter Lachs, Sesame
In: Salmon, Avocado Out: minced Salmon, Sesame
In: Tempura-Garnelen, Gurke Out: Avocado, Sesame, Teriyaki-Soße)
In: Tempura Ebi, Cucumber Out: Avocado, Sesame, Teriyaki Sauce
In: Krabben, Avocado, Gurke Out: Teriyaki-Thunfi sch
Teriyaki Tuna, Surimi, Avocado, Cucumber
In: Tempura-Garnelen, Avocado Out: Lachs
In: Tempura Ebi, Avocado Out: Salmon
In: Lachs, Frischkäse, Avocado Out: Teriyaki-Aal, Sesame
In: Salmon, fr esh Cheese, Avocado Out: Teriyaki Eel, , Sesame
California (Teriyaki-Thunfisch, Krabben, Avocado, Gurke)
Teriyaki Tuna, Crab, Avocado, Cucumber
California (Tempura-Garnelen, Avo, Gurke, Sesame)
Teriyaki Prawn, Crab, Avocado, Cucumber, Sesame
Futomaki 6 Stk.
Tempura-Garnelen, Salat, Avocado, Gurke
Prawn Tempura, Salad, Avocado & Cucumber
Lachs, Garnelen, Krabben, Avocado, Gurke
Salmon, Prawn, Crab, Avocado & Cucumber
Tempura 6 Stk.
Lachs, Garnelen, Thunfisch, Avocado, Gurke
Salmon, Prawn, Tuna, Avocado & Gurke
gehackten Lachs, Gurke, Avocado, Mayonaise
Minced Salmon, Cucumber, Avocado, Mayonaise
Mini Futo - Tempura 8 Stk.
Sushi Menü
6 x Maki – gebratener Lachs, Avo
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Maki – Lachs, Avo
6 x Maki – fr ied Salmon, Avocado
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Maki – Salmon, Avo
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Maki – Thunfi sch
6 x Maki – Lachs
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Maguro Maki,
6 x Sake Maki
2 x Nigiri – Thunfi sch
6 x Maki – Thunfi sch
4 x Cali (Teriyaki-Thunfisch, Krabben, Gurke, Avo)
6 x Nigiri – Tuna
6 x Maki – Tuna
6 x Cali (Teriyaki Tuna, Crab, Cucumber, Avo)
3 x Maki – Lachs
3 x Maki – Thunfi sch
2 x Nigiri – Lachs
4 x California (Lachs, Avo, Gurke und Sesame)
3 x Sake Maki; 3 x Maguro Maki
2 x Sake Nigiri; 4 x Cali (Salmon, Tuna, Cucumber, Sesame)
6 x Maki – Lachs, Avo
3 x Nigiri – Lachs
4 x Cali (Tempura-Garnelen, Avo, Sesame)
6 x Maki – Sake, Avo
3 x Sake Nigiri
4 x Cali (Ebi Tempura, Avo, Sesame)
2 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Lachs, Avo
6 x Futo (Tempura-Garnelen, Avo, Gurke und Rettich)
2 x Sake Nigiri ; 6 x Maki – Sake, Avo
6 x Futo (Ebi Tempura, Avo, Cucumber, Radish)
6 x Maki – Lachs
4 x Nigiri – Lachs
4 x California (Lachs, Krabben, Avo & Gurke)
6 x Maki – Sake, 4 x Nigiri – Sake
4 x Cali (Salmon, Crab, Avo, Cucumber)
3 x Maki – Lachs
3 x Maki – Thunfi sch
4 x Cali (Lachs, Avo, Gurke)
4 x Cali (Aal, Krabben, Avo, Gurke)
3 x Sake Maki, 3 x Maguro Maki
4 x Cali (Salmon, Avo, Cucumber)
4 x Cali (Eel, Crab, Avo, Cucumber)
6 x Maki – Lachs gekocht
6 x Maki – Thunfi sch gekocht
8 x Cali (Cocktail-Soße, Lachs gekocht, Gurke, Frühlingszwiebel, Kaviar Rot)
8 x California (Thunfi sch gekocht, Gurke, Frühlingszwiebel, Sesame)
6 x Maki – cooked Salmon, 6 x Maki – cooked Tuna
8 x Cali (Cocktail Sauce, cooked Salmon, Cucumber, Spring Onion, red Caviar)
8 x Cali (cooked Tuna, Cucumber, Spring Onion, red Caviar)
Vegan Sushi
6 x Maki – Gurke
6 x Maki – Avocado
6 x Maki – Rettich
6 x Maki – Cucumber
6 x Maki – Avo
6 x Maki – Radish
3 x Maki – Avocado
3 x Maki – Gurke
8 x Cali (Avo, Rettich, Gurke, Sesame)
6 x Maki – Avo
6 x Maki – Cucumber
8 x Cali (Avo, Radish, Cucumber, Sesame)
6 x Maki – Avocado, 2 x Nigiri – Avocado
4 x Cali (Avo, Mango, Gurke, Sesam)
6 x Avocado Maki, 2 x Avocado Nigiri
4 x Cali (Avocado, Mango, Cucumber, Sesame)
In: Avocado, Gurke, Mango
Out: Avocado, Sesame
Avocado, Cucumber, Sesame
Kudo Platter
2 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Lachs
8 x Cali (Lachs, Avo, Kaviar Rot)
8 x Cali (Lachs, Gurke, Frischkäse, Schnittlauch)
4 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Avocado
6 x Maki – Lachs
4 x Cali (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
6 x Futomaki (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
2 x Nigiri – Lachs
3 x Maki – Lachs
3 x Maki – Thunfi sch
3 x Maki – Gurke
8 x Cali (Tempura-Garnelen, Avo)
4 x Cali (Krabben, Aal, Avo, Gurke)
4 x Cali (Krabben, Lachs, Avo, Gurke)
6 x Maki – Lachs
4 x Nigiri – Lachs
6 x Tempura-Futo (Lachs, Avocado, Gurke)
4 x Cali (Tempura-Garnelen, Avo)
4 x Cali (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
6 x Maki – Lachs, 6 x Maki – Thunfisch
2 x Nigiri – Garnelen, 2 x Nigiri – Thunfi sch
2 x Nigiri – Lachs
6 x Futo-Tamda (Krabben, Avo, Ingwer)
6 x Futomaki (Tempura-Garnelen, Gurke, Avo)
5 x Sashimi – Lachs
6 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Lachs, Avo
8 x Cali (Tempura-Garnelen, Avo, Sesame)
2 x Nigiri – Lachs
2 x Nigiri – Thunfi sch
2 x Nigiri – Garnelen
2 x Nigiri – Aal
6 x Futomaki (Garnelen, Avo,Gurke)
4 x Cali (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
4 x California (Lachs, Avo, Frischkäse)
2 x Nigiri – Lachs
2 x Nigiri – Thunfi sch
2 x Nigiri – Garnelen
6 x Maki – Garnelen
6 x Maki – Thunfi sch
6 x Maki – Lachs
8 x Cali (Garnelen, Kaviar Rot, Avo)
8 x Cali (Lachs, Gurke, Frischkäse, Schnittlauch)
4 x Nigiri Lachs
5 x Sashimi Lachs
6 x Maki – Lachs, Avo
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Futomaki (Tempura-Garnelen, Avo, Gurke, Salat)
6 x Futomaki (Lachs, Avo, Gurke, Rettich)
4 x Cali (Lachs, Avo, Gurke)
4 x Cali (Aal, Krabben, Gurke, Avo)
8 x Cali (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
3 x Maki – Lachs
3 x Maki – Thunfi sch
3 x Maki – Avocado
3 x Maki – Gurke
4 x Nigiri – Lachs
4 x Sashimi – Lachs
4 x California (Tempura-Garnelen, Avocado)
4 x California (Krabben, Avocado, Gurke, Aal)
4 x California (Lachs, Avocado, Gurke, Kaviar)
6 x Futomaki (Lachs, Avocado, Gurke, Rettich)
8 x California (Krabben, Avocado, Gurke, Lachs)
6 x Maki – Lachs
6 x Maki – Avocado
4 x Nigiri – Lachs
4 x Sashimi – Lachs
4 x gebratene Garnelen mit Reisfl ocken
6 x Tam Da (Garnelen, Avocado, Ingwer)
8 x California (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
8 x California (Aal, Krabben, Avocado, Gurke)
6 x Futomaki (Tempura-Garnelen, Avo, Gurke)
6 x Sommerrollen (Lachs, Avo, Gurke, Reisnudeln)
2 x Nigiri – Aal, 2 x Nigiri – Lachs
2 x Nigiri – Krabben, 2 x Nigiri – Garnelen
2 x Nigiri – Avocado, 2 x Nigiri – Thunfi sch
3 x Maki – Lachs, 3 x Maki – Gurke
3 x Maki – Avocado, 3 x Maki – Thunfi sch
4 x Reisfl ocken-Garnelen
4 x California (Lachs, Kaviar Rot)
4 x California (Lachs, Avo, Gurke)
4 x California (Aal, Krabben, Avo, Gurke)
4 x California (Aal, Avocado, Gurke, Kaviar Rot)
8 x California (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
6 x Futo (Tempura-Garnelen, Avo, Gurke, Salat)
Sashimi (4 x Thunfi sch, 4 x Lachs, 4 x Garnelen)
Nachtisch
Kudo Boba
Smoothies
Säfte
Sonstiges
