Vorspeise & Suppe
Hühnerfleisch, Pilz, Bambus, Ei, Zwiebel, Frühlingszwiebel
Chicken, Mushroom, bamboo shoot, egg, onion, spring onion
Kokosnussmilch, Pilz, Aubergine, Bambus, Koriander
Coconut milk, mushroom, eggplant,bambooshoot, corriander
Sojapaste, Seetang, Frühlingszwiebel, Rettich
Soya paste, seeweed, springonion, turnip
Salate
Authentische vietnamesische Sommerrollen mit Salat, Mango, Ananas, Paprika, Gurke, Frühlingszwiebel, Reisnudeln und Reispapier (2 Stück)
Authentic Vietnamese summer rolls with salad, mango, pineapple, bell pepper, cucumber, springonion, rice noodleand rice paper (2 pcs.)
Gebratene Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
Fried springrolls with vegetable filling
Gebratene Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Pilz, Karotte, Ei, Vermicelli, Reispapier (2 Stk.)
Fried springrolls with chicken, mushroom, carrot, egg,vermicelli, rice paper (2 pcs.)
Gebratene Garnelen in Reisflocken (4 Stk.)
Fried prawns in rice flakes (4 pcs.)
Gefüllte Knödel nach japanischer Art
Japanese stuffed dumplings (5 pcs.
Mit Garnelen und Gemüse gefüllte Knödel nach asiatischer Art
Stuffed dumplings with prawn and vegetable (4 pcs.)
Gegrillte Teriyaki-Hähnchenspieße nach japanischer Art (2 Stk.)
Japanese teriyakigrilled chicken sticks (2 pcs.)
Hauptspeise
Gesunde Reisnudeln oder Reisschüssel mit frischen Zutaten: Avocado, Paprika, Gurke, Wakame-Seetang, Sesame, Salat, Erdnuss-Soße, Teriyaki-Soße, Mayonaise
Healthy rice noodle or rice bowl with fresh ingredientes: Avocado, bell pepper, cucumber, wakame seaweed, Sesame, Salat, peanut sauce, teriyaki sauce, mayonaise
Mit gebraten Teriyaki-Thunfi sch
With fr ied Teriyaki Tuna
Vietnamesische Küche
Reisnudeln und gegrilltes Schweinefleisch, Salat mit Fischsoße serviert
Rice noodleand grilled pork, salad and fish sauceon the side
Reisnudeln, Hühnerfleisch-Frühlingsrollen, Salat mit Fischsoße
Rice noodle, chicken springrolls, salatand fish sauceon the side
Gebratene südvietnamesische Reisnudeln
Fried southern vietnamese rice noodle
Tofu, Zwiebeln und Reis-Bandnudeln in würziger Knochenbrühe
Tofu,onion, rice ribbon noodle in spiced bonebroth
Hühnerfleisch, Zwiebeln und Reis-Bandnudeln in würziger Knochenbrühe
Chicken,onion, rice ribbon noodle in spiced bonebroth
Rindfleisch, Zwiebeln und Reis-Bandnudeln in würziger Knochenbrühe
Beef,onion, rice ribbon noodle in spiced bonebroth
Asiatische Küche
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Erdnuss und Zutat nach Wahl
Fried ribbon rice noodle with vegetables, peanut and ingredientof choice
Gebratene Udon-Nudeln mit Sojasprossen, Pak Choy, Pilz und Zutat nach Wahl
Fried udon noodle with bean sprouts,bokchoy and ingredientof choice
Udon-Nudeln, Curry-Soße, Gemüse (Karotte, Pilz, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Pak Choy) und Zutat nach Wahl
Udon noodle, curry sauce,vegetables (carrot, mushroom,brocolli, beans, zucchini,bell pepper,bokchoy) and ingredientof choice
Reis, Curry-Soße, Gemüse (Karotte, Pilz, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Pak Choy) und Zutat nach Wahl
Udon noodle, curry sauce,vegetables (carrot, mushroom,brocolli,beans, zucchini,bell pepper,bokchoy)and ingredientof choice
Reis, Erdnuss-Curry-Soße, Gemüse (Karotte, Pilz, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Pak Choy) und Zutat nach Wahl
Rice, peanut curry sauce,vegetables (carrot, mushroom,brocolli, beans, zucchini,bell pepper,bokchoy) and ingredientof choice
Für Kinder
Gebratene Frühlingsrollen + Portion Reis
Fried spring rolls, vegetable fi lling + portion rice
Hähnchen-Frühlingsrollen + Portion Reis
Fried chicken spring rolls + portion rice
Garnelen in Reisfl ocken + Portion Reis
Fried prawns in rice fl akes + portion rice
Panierte Hühnerstäbchen + Portion Reis
Breaded chicken sticks + portion rice
Sashimi
Nigiri 2 Stk.
2 x Sake Nigiri, 2 x Maguro Nigiri, 2 x Ebi Nigiri,
2 x Unagi Nigiri, 2 x Avocado Nigiri
Maki 6 Stk.
California I.O. 4 Stk
In: Tempura-Garnelen & Avocado Out: Sesame
In: Tempura Ebi & Avocado Out: Sesame
In: Lachs, Avocado & Gurke Out: Sesame
In: Salmon, Avocado & Cucumber Out: Sesame
In: Hühnerfl esich, Avocado, Frischkäse Out: Sesame
In: Chicken, fresh Cheese & Avocado Out: Sesame
In: Lachs gebraten, Frischkäse, Avocado Out: Sesame
In: cooked Salmon, fresh Cheese & Avocado Out: Sesame
In: Lachs & Frischkäse Out: Avocado, Sesame
In: Salmon & fresh Cheese Out: Avocado, Sesame
In: Tempura-Garnelen Out: Avocado, Kaviar Rot
In: Tempura Ebi Out: Avocado, red Cavia
In: Krabben, Avocado, Gurke Out: Lachs
In: Surimi, Avocado, Cucumber Out: Salmon
In: Krabben, Avocado, Gurke Out: Teriyaki-Lachs
In: Surimi, Avocado, Cucumber Out: Teriyaki Salmon
In: Lachs, Avocado, Gurke Out: Kaviar Rot
In: Salmon, Avocado, Cucumber Out: red Caviar
In: Krabben, Avocado, Gurke Out: Teriyaki-Aal
In: Surimi, Avocado, Cucumber Out: Teriyaki Eel
Futomaki 6 Stk.
Tempura-Garnelen, Salat, Avocado, Gurke
Prawn Tempura, Salad, Avocado & Cucumber
Lachs, Garnelen, Krabben, Avocado, Gurke
Salmon, Prawn, Crab, Avocado & Cucumber
Futo-Tempura 6 Stk.
Lachs, Garnelen, Thunfi sch, Avocado, Gurke
Salmon, Prawn, Tuna, Avocado & Gurke
Mini Futo - Tempura 8 Stk.
Kudo Special
8 x California (Tempura-Garnelen, Avocado, Sesame, Teriyaki-Soße)
Prawn Tempura, Avocado, Sesame, Teriyaki Sauce
2 x Nigiri – Thunfi sch;
6 x Maki – Lachs gekocht & Avocado
4 x California (Teriyaki-Thunfi sch, Krabben, Gurke, Avocado)
2 x Maguro Nigiri, 6 x Maki – cooked Salmon & Avocado, 4 x Cali(Teriyaki Tuna, Crab, Cucumber, Avocado)
8 x California (Lachs, Teriyaki-Aal, Frischkäse, Avocado, Sesame)
Salmon, Teriyaki Eel, fresh Cheese, Avocado, Sesame
4 x California (Teriyaki-Thunfi sch, Krabben, Avocado, Gurke)
Teriyaki Tuna, Crab, Avocado, Cucumber
4 x California (Tempura-Garnelen, Avocado, Gurke, Sesame)
Teriyaki Tuna, Crab, Avocado, Cucumber
2 x Nigiri – Thunfi sch;
6 x Maki – Lachs gekocht & Avocado
4 x California (Teriyaki-Thunfi sch, Krabben, Gurke, Avocado)
2 x Maguro Nigiri, 6 x Maki – cooked Salmon & Avocado, 4 x Cali (Teriyaki Tuna, Crab, Cucumber, Avocado)
8 x Cali (Tempura-Garnelen, Lachs, Avo)
Prawn Tempura, Salmon, Avocado
Sushi Menü
6 x Maki – gebratener Lachs, Avo
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Maki – Lachs, Avo
6 x Maki – fr ied Salmon, Avocado
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Maki – Salmon, Avo
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Maki – Thunfisch
6 x Maki – Lachs
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Maguro Maki,
6 x Sake Maki
6 x Maki – Lachs
6 x Maki – Thunfi sch
1 x Nigiri – Lachs
1 x Nigiri – Thunfi sch
6 x Maguro Maki, 6 x Sake Maki
1 x Sake Nigiri, 1 x Maguro Nigiri
3 x Maki – Lachs
3 x Maki – Thunfi sch
2 x Nigiri – Lachs
4 x California (Lachs, Avo,Gurke und Sesame)
3 x Sake Maki, 3 x Maguro Maki
2 x Sake Nigiri 4 x Cali (Salmon, Tuna, Cucumber, Sesame)
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Maki – Lachs, Avo
1 x Nigiri – Garnelen
1 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Ebi, Avo
6 x Maki – Sake, Avo
1 x Ebi Nigiri, 1 x Sake Nigiri
6 x Maki – Lachs, Avo
3 x Nigiri – Lachs
4 x Cali (Tempura-Garnelen, Avo, Sesame)
6 x Maki – Sake, Avo
3 x Sake Nigiri
4 x Cali (Ebi Tempura, Avo, Sesame)
2 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Lachs, Avo
6 x Futo (Tempura-Garnelen, Avo, Gurke und Rettich)
2 x Sake Nigiri ; 6 x Maki – Sake, Avo
6 x Futo (Ebi Tempura, Avo, Cucumber, Radish)
6 x Maki – Thunfi sch, Avo
6 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Tuna, Avo
6 x Nigiri – Sake
6 x Maki – Lachs
4 x Nigiri – Lachs
4 x California (Lachs, Krabben, Avo & Gurke)
6 x Maki – Sake, 4 x Nigiri – Sake
4 x Cali (Salmon, Crab, Avo, Cucumber)
3 x Maki – Lachs
3 x Maki – Thunfi sch
4 x California (Lachs, Avo, Gurke)
4 x California (Aal, Krabben, Avo, Gurke)
3 x Sake Maki, 3 x Maguro Maki
4 x Cali (Salmon, Avo, Cucumber)
4 x Cali (Eel, Crab, Avo, Cucumber)
6 x Maki – Rucola, Frischkäse
8 x Cali (Lachs, Rucola, Frischkäse, Schnittlauch)
6 x Maki – Arugula Salat, fr esh Cheese
8 x Cali (Salmon, Arugula Salat, fr esh Cheese, Chives)
6 x Maki – Gurke, Frischkäse
6 x Maki – Hühnerfleisch, Frischkäse
8 x Cali(Hühnerfleisch, Gurke, Sesame)
6 x Maki – Cucumber, fresh Cheese
6 x Maki – Chicken, fresh Cheese
8 x Cali (Chicken, Cucumber, Sesame)
6 x Maki – Lachs gekocht
6 x Maki – Thunfi sch gekocht
8 x Cali (Cocktail-Soße, Lachs gekocht, Gurke, Frühlingszwiebel, Kaviar Rot)
8 x California (Thunfi sch gekocht, Gurke, Frühlingszwiebel, Sesame)
6 x Maki – cooked Salmon, 6 x Maki – cooked Tuna
8 x Cali (Cocktail Sauce, cooked Salmon, Cucumber, Spring Onion, red Caviar)
8 x Cali (cooked Tuna, Cucumber, Spring Onion, red Caviar)
Vegan Sushi
6 x Futo-Tempura
Mango, Avo,
Tofu, Gurke
Mango, Avo, Tofu, Cucumber
8 x California
In: Avo, Gurke
Out: Seetang, Sesame
Avo, Cucumber, Seeweed, Sesame
6 x Maki – Gurke
6 x Maki – Avocado
6 x Maki – Paprika
6 x Maki – Cucumber
6 x Maki – Avo
6 x Maki – Bell pepper
6 x Maki – Gurke
6 x Maki – Avocado
2 x Nigiri – Avocado
6 x Maki – Gurke
6 x Maki – Avocado
2 x Nigiri – Avocado
3 x Maki – Avocado
3 x Maki – Gurke
8 x Cali (Avo, Rettich, Gurke, Sesame)
6 x Maki – Avo
6 x Maki – Cucumber
8 x Cali (Avo, Radish, Cucumber, Sesame)
6 x Maki – Avocado, 2 x Nigiri – Avocado
4 x Cali (Avo, Mango, Gurke, Sesam)
6 x Avocado Maki, 2 x Avocado Nigiri
4 x Cali (Avocado, Mango, Cucumber, Sesame)
8 x California
In: Avocado, Gurke, Mango
Out: Avocado, Sesame
Avocado, Cucumber, Sesame
Kudo Platter
2 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Lachs
8 x Cali (Lachs, Avo, Kaviar Rot)
8 x Cali (Lachs, Gurke, Frischkäse, Schnittlauch)
4 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Avocado
6 x Maki – Lachs
4 x Cali (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
6 x Futomaki (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
2 x Nigiri – Lachs
3 x Maki – Lachs
3 x Maki – Thunfi sch
3 x Maki – Gurke
8 x Cali (Tempura-Garnelen, Avo)
4 x Cali (Krabben, Aal, Avo, Gurke)
4 x Cali (Krabben, Lachs, Avo, Gurke)
6 x Maki – Lachs
4 x Nigiri – Lachs
6 x Tempura-Futo (Lachs, Avocado, Gurke)
4 x Cali (Tempura-Garnelen, Avo)
4 x Cali (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
6 x Maki – Lachs, 6 x Maki – Thunfisch
2 x Nigiri – Garnelen, 2 x Nigiri – Thunfi sch
2 x Nigiri – Lachs
6 x Futo-Tamda (Krabben, Avo, Ingwer)
6 x Futomaki (Tempura-Garnelen, Gurke, Avo)
5 x Sashimi – Lachs
6 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Lachs, Avo
8 x Cali (Tempura-Garnelen, Avo, Sesame)
2 x Nigiri – Lachs
2 x Nigiri – Thunfi sch
2 x Nigiri – Garnelen
2 x Nigiri – Aal
6 x Futomaki (Garnelen, Avo,Gurke)
4 x Cali (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
4 x California (Lachs, Avo, Frischkäse)
2 x Nigiri – Lachs
2 x Nigiri – Thunfi sch
2 x Nigiri – Garnelen
6 x Maki – Garnelen
6 x Maki – Thunfi sch
6 x Maki – Lachs
8 x Cali (Garnelen, Kaviar Rot, Avo)
8 x Cali (Lachs, Gurke, Frischkäse, Schnittlauch)
4 x Nigiri Lachs
5 x Sashimi Lachs
6 x Maki – Lachs, Avo
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Futomaki (Tempura-Garnelen, Avo, Gurke, Salat)
6 x Futomaki (Lachs, Avo, Gurke, Rettich)
4 x Cali (Lachs, Avo, Gurke)
4 x Cali (Aal, Krabben, Gurke, Avo)
8 x Cali (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
3 x Maki – Lachs
3 x Maki – Thunfi sch
3 x Maki – Avocado
3 x Maki – Gurke
4 x Nigiri – Lachs
4 x Sashimi – Lachs
4 x California (Tempura-Garnelen, Avocado)
4 x California (Krabben, Avocado, Gurke, Aal)
4 x California (Lachs, Avocado, Gurke, Kaviar)
6 x Futomaki (Lachs, Avocado, Gurke, Rettich)
8 x California (Krabben, Avocado, Gurke, Lachs)
6 x Maki – Lachs
6 x Maki – Avocado
4 x Nigiri – Lachs
4 x Sashimi – Lachs
4 x gebratene Garnelen mit Reisfl ocken
6 x Tam Da (Garnelen, Avocado, Ingwer)
8 x California (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
8 x California (Aal, Krabben, Avocado, Gurke)
6 x Futomaki (Tempura-Garnelen, Avo, Gurke)
6 x Sommerrollen (Lachs, Avo, Gurke, Reisnudeln)
2 x Nigiri – Aal, 2 x Nigiri – Lachs
2 x Nigiri – Krabben, 2 x Nigiri – Garnelen
2 x Nigiri – Avocado, 2 x Nigiri – Thunfi sch
3 x Maki – Lachs, 3 x Maki – Gurke
3 x Maki – Avocado, 3 x Maki – Thunfi sch
4 x Reisfl ocken-Garnelen
4 x California (Lachs, Kaviar Rot)
4 x California (Lachs, Avo, Gurke)
4 x California (Aal, Krabben, Avo, Gurke)
4 x California (Aal, Avocado, Gurke, Kaviar Rot)
8 x California (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
6 x Futo (Tempura-Garnelen, Avo, Gurke, Salat)
Sashimi (4 x Thunfi sch, 4 x Lachs, 4 x Garnelen)
Nachtisch
vegan und glutenfrei Japanischer Reiskuchen
Japanese sweet rice cake