Vorspeise
Süß-Sauer-Suppe mit Ei, Hühnerfleisch, Karotten, Chili
Sweet & sour soup with egg, chicken, carrot, chili
Sojapaste, Seetang, Frühlingszwiebel
Soya paste, seeweed, spring onion
Kokosnussmilch, Pilz, Zucchini, Bambus, Tomaten, Frühlingszwiebel, Koriander
Coconut milk, mushroom, squash, bamboo shoot, tomato, spring onion, coriander
Kokosnussmilch, Pilz, Zucchini, Bambus, Tomaten, Frühlingszwiebel, Koriander
Coconut milk, mushroom, squash, bamboo shoot, tomato, spring onion, coriander
Salate
Mango, Salat, Karotte, Gurke, Erdnüsse, Sesam, Koriander, Fischsoße, Süß- & Sauersoße
Mango, salad, carrot, cucumber, peanut, sesam, coriander, fisch sauce, sweet & sour sauce
Sommerrollen
Authentische vietnamesische Sommerrollen mit Salat, Gurke, Frühlingszwiebel, Sesam, Reisnudeln & Reispapier (2 Stk.)
Authentic Vietnamese summer rolls with salad, cucumber, sping onion, sesam, rice noodle & rice paper (2 pcs.)
Gebratene Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
Fried spring rolls with vegetable filling
Gebratene Frühlingsrollen, Pilz, Karotte, Ei, Vermicelli, Reispapier
Fried spring rolls, mushroom, carrot, egg, vermicelli, rice paper
Gebratene Garnelen in Reisflocken (3 Stk.)
Fried prawns in rice flakes (3 pcs.)
Gefüllte Knödel nach japanischer Art
Japanese stuffed dumplings (5 pcs.
Mit Garnelen und Gemüse gefüllte
Dumplings with prawn & vegetable (4 pcs.)
Mit Schweinefleisch gefüllte
With prawn & vegetable (4 pcs.)
Hauptspeise
Gesunde Reisnudeln oder Reisschüssel mit frischen Zutaten: Avocado, Paprika, Gurke, Wakame-Seetang, Sesam, Rettich, Edamame, Salat, Erdnuss-Soße, Teriyaki-Soße 6, Mayonaise 3,7
Healthy rice noodle or rice bowl with fresh ingredientes: Avocado, Bell Pepper, Cucumber, Wakame, Sesame, Radish, Edamame, Salat, Peanut Sauce, Teriyaki Sauce, Mayonaise
Mit gebraten Teriyaki-Lachs-Tempura
With fr ied Teriyaki Salmon Tempura
Vietnamesische Küche
Reisnudeln und gegrilltes Schweinefleisch, Salat mit Fischsoße serviert
Rice noodle and grilled pork, salad and fi sh sauce on the side
Reisnudeln, Salat, Karotte, Koriander, Röstzwiebeln Erdnüsse, Sesam, mit Fischsoße & Erdnusssoße serviert
Rice noodle, salat, carrot, coriander, roast onion, peanuts, sesame with fi sh sauce and peanut sauce on the side
Reisbandnudel-Suppe Tofu, Zwiebeln und Reis-Bandnudeln in würziger Knochenbrühe
Tofu, onion, rice ribbon noodle in spiced bone broth
Reisbandnudel-Suppe Hühnerfleisch, Zwiebeln und Reis-Bandnudeln in würziger Knochenbrühe
Chicken, onion, rice ribbon noodle in spiced bone broth
Reisbandnudel-Suppe Rindfleisch, Zwiebeln und Reis-Bandnudeln in würziger Knochenbrühe
Beef, onion, rice ribbon noodle in spiced bone broth
Asiatische Küche
Gebratener Eierreis Mit Eier, Erbsen, Karotte, Röstzwiebeln & Zutat nach Wahl
Fried Rice with egg, green peas, carrot, roast onion.
Gebratener Eiernudeln Mit Sojasprossen, Karotte, Lauch & Zutat nach Wahl
Fried noodle with egg, soja shoots, carrot, leek.
Gebratene Udon-Nudeln Mit Curry-Soße, Saison-Gemüse, Sesam & Zutat nach Wahl
Fried udon noodle with curry sauce, seasonal veggies and ingredient of choice
Gebratene Eier-Udon-Nudeln Mit Ei, Saison-Gemüse, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriander, Sesam & Zutat nach Wahl
Fried udon noodle with egg, seasonal veggies, peanuts, roast onions, corriander, sesam
Reis, Curry-Soße, Saison-Gemüse, Sesam und Zutat nach Wahl:
Rice, curry sauce, seasonal veggies, sesame and ingredient of choice:
Reis, Erdnuss-Curry-Soße, Saison-Gemüse, Sesam mit:
Rice, peanut-curry sauce, seasonal veggies, sesame and ingredient of choice:
Dunkle-Soße-Reis Reis, Chop-Suey-Dunkle-Soße, Saison-Gemüse, Sesam mit:
Rice, Chop-Suey dark sauce, seasonal veggies, sesame and ingredient of choice:
Reis, Mango-Kokos-Soße, Saison-Gemüse, Sesam mit:
Rice, Mango Coconut sauce, seasonal veggies, sesame and ingredient of choice:
Sashimi
Nigiri 2 Stk.
2 x Sake Nigiri, 2 x Maguro Nigiri, 2 x Ebi Nigiri,
2 x Unagi Nigiri, 2 x Avocado Nigiri
Maki 6 Stk.
Inside Out 8 Stk
In: Krabben, Avocado
Out: Kaviar Rot
In: Surimi, Avocado
Out: Red Caviar
In: Cocktail-Soße, Lachs gekocht, Gurke, Frühlingszwiebel
Out: Kaviar Rot
In: Cocktail Sauce, cooked Salmon, Cucumber, Spring Onion
Out: Red Caviar
In: Thunfisch gekocht, Gurke, Frühlingszwiebel
Out: Sesame
In: cooked Tuna, Cucumber, Spring Onion
Out: Sesame
In: Hühnerfleisch & Gurke
Out: Sesame
In: Chicken & Cucumber
Out: Sesame
In: Lachs, Gurke & Frischkäse
Out: Schnittlauch
In: Salmon, Cucumber & fresh Cheese
Out: fresh Chives
In: Lachs, Avocado
Out: Kaviar Rot
In: Salmon & Avocado
Out: Red Caviar
In: Lachs, Rucola, Frischkäse
Out: Schnittlauch
In: Salmon, Rucola, fresh Cheese
Out: fresh Chives
In: Garnelen & Avocado
Out: Kaviar Rot
In: Prawn & Avocado
Out: Red Caviar
In: Tempura-Garnelen & Avocado
Out: Sesame
In: Tempura Ebi & Avocado
Out: Sesame
In: Thunfisch, Avocado & Frischkäse
Out: Kaviar Rot
In: Tuna, Avocado & fresh Cheese
Out: Red Caviar
Kudo Special 4 oder 8 Stk.
In: Krabben, Avocado & Gurke
Out: Lachs
In: Surimi, Avo & Cucumber
Out: Salmon
In: Krabben, Avocado & Gurke
Out: Teriyaki-Lachs
In: Surimi, Avo & Cucumber
Out: Teriyaki Salmon
In: Lachs, Frischkäse, Gurke
Out: Avo, Sesame
In: Salmon, fr esh Cheese, Cucumber
Out: Avo, Sesame
In: Ebi-Tempura, Frischkäse, Gurke
Out: Lachs
In: Tempura Ebi, fr esh Cheese, Cucumber
Out: Salmon
In: Ebi-Tempura, Frischkäse, Rucola
Out: Gebratener Lachs
In: Tempura Ebi, fr esh Cheese, Rucola
Out: Seared Salmon
In: Tempura-Garnelen, Gurke
Out: Avocado, Sesame, Teriyaki-Soße
In: Tempura Ebi, Cucumber
Out: Avocado, Sesame, & Teriyaki Sauce
In: Lachs, Avocado
Out: Teriyaki-Aal
In: Salmon, Avocado
Out: Teriyaki Eel
In: Tempura-Garnelen, Gurke
Out: Teriyaki-Aal
In: Tempura Ebi, Cucumber
Out: Teriyaki Eel
Kudo Special 1 Stk.
Lachs, Avocado, Tobiko, Röstzwiebel, Nori-Seetang, Sushireis, Sesam
Futomaki 5 Stk.
Tempura-Garnelen, Salat, Avocado, Gurke
Prawn Tempura, Salad, Avocado & Cucumber
Lachs, Garnelen, Krabben, Avocado, Gurke
Salmon, Prawn, Crab, Avocado & Cucumber
Avocado, Gurke, Frischkäse Paprika, Rucola
Avocado, Gurke, fr esh Cheese Bell Pepper, Rucola
Tempura 5 Stk.
mit Gurke, Frischkäse, Schnittlauch
Chicken Tempura with Cucumber, fresh Cheese, Chives
Lachs, Avocado, Frischkäse & Gurke
Salmon, Avocado, fr esh Cheese & Cucumber
Sushi Menü
6 x Maki – Gurke
3 x Nigiri – Avo, Gurke, Paprika
8 x Mini Veggie Tempura
6 x Maki – Cucumber
3 x Nigiri – Avocado, Cucumber, Bell Pepper
8 x Mini Veggie Tempura
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Maki – Thunfi sch
6 x Maki – Lachs
6 x Maki – Garnelen, Avo
6 x Maguro Maki,
6 x Sake Maki
6 x Maki – Lachs
4 x Nigiri – Lachs
4 x Inside-Out (Lachs, Krabben, Avo & Gurke)
6 x Maki – Sake, 4 x Nigiri – Sake
4 x Inside-Out (Salmon, Crab, Avo, Cucumber)
3 x Maki – Lachs
3 x Maki – Thunfi sch
4 x Inside-Out (Lachs, Avo, Gurke)
4 x Inside-Out (Aal, Krabben, Avo, Gurke)
3 x Sake Maki, 3 x Maguro Maki
4 x Inside-Out (Salmon, Avo, Cucumber)
4 x Inside-Out (Eel, Crab, Avo, Cucumber)
8 x Mini Lachs-Tempura
6 x Maki – Lachs
6 x Maki – California
2 x Nigiri – Lachs
8 x Mini Salmon Tempura
6 x Sake Maki
6 x California Maki
2 x Sake Nigiri
6 x Maki – Lachs
3 x Nigiri – Lachs, Thunfi sch, Garnelen
4 x Inside-Out California
8 x Mini Lachs-Tempura
6 x Sake Maki
3 x Nigiri – Salmon, Tuna, Prawn
4 x Inside Out California
8 x Mini Salmon Tempura
6 x Maki – Lachs gekocht
8 x Tempura – Lachs gekocht
8 x Inside-Out (Cocktail-Soße, Lachs gekocht, Gurke, Frühlingszwiebel, Kaviar)
6 x Maki – cooked Salmon
8 x Tempura – cooked Salmon
8 x Inside-Out (Cocktail Sauce, cooked Salmon, Cucumber, Spring Onion, red Caviar)
6 x Maki – Thunfi sch gekocht
8 x Tempura – Thunfi sch gekocht
8 x Inside-Out (Thunfi sch gekocht, Gurke, Frühlingszwiebel, Sesame)
6 x Maki – cooked Tuna
8 x Tempura – cooked Tuna
8 x Inside-Out (Cocktail Sauce, cooked Tuna, Cucumber, Spring Onion, red Caviar)
Vegan Sushi
Kudo Platter
2 x Nigiri – Lachs, 2 x Nigiri – Thunfi sch
6 x Maki – Krabben & Avocado
6 x Maki – Lachs
8 x Mini-Tempura – gekochter Lachs
1 x Inside-Out (Lachs, Avo, Kaviar Rot)
1 x Inside-Out (Tempura-Garnelen, Lachs, Gurke)
2 x Nigiri – Tofu
6 x Maki – Avocado & Gurke
6 x Maki – Mango
6 x Maki – Paprika
1 x Inside-Out (Avo, Gurke, Paprika, Sesam)
1 x Inside-Out (Mango, Rettich, Rucola, Schnittlauch)
2 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Lachs
8 x Inside-Out (Lachs, Avo, Kaviar Rot)
8 x Inside-Out (Lachs, Gurke, Frischkäse,Schnittlauch)
4 x Nigiri – Lachs, 6 x Maki – Lachs,
6 x Tempura-Futo (Lachs, Avocado, Gurke)
4 x Cali (Tempura-Garnelen, Avo)
4 x Cali (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
6 x Maki – Lachs, 6 x Maki – Thunfi sch
2 x Nigiri – Garnelen, 2 x Nigiri – Thunfi sch
2 x Nigiri – Lachs
6 x Futo-Tamda (Garnelen, Avo, Ingwer)
6 x Futomaki (Tempura-Garnelen, Gurke, Avo)
3 x Maki – Lachs
3 x Maki – Thunfi sch
3 x Maki – Avocado
3 x Maki – Gurke
4 x Nigiri – Lachs
4 x Sashimi – Lachs
4 x California (Tempura-Garnelen, Avocado)
4 x California (Krabben, Avocado, Gurke, Aal)
4 x California (Lachs, Avocado, Gurke, Kaviar)
6 x Futomaki (Lachs, Avocado, Gurke, Rettich)
8 x California (Krabben, Avocado, Gurke, Lachs)
6 x Maki – Lachs
6 x Maki – Avocado
4 x Nigiri – Lachs
4 x Sashimi – Lachs
4 x gebratene Garnelen mit Reisfl ocken
6 x Tam Da (Garnelen, Avocado, Ingwer)
8 x California (Lachs, Krabben, Avo, Gurke)
8 x California (Aal, Krabben, Avocado, Gurke)
6 x Futomaki (Tempura-Garnelen, Avo, Gurke)
6 x Sommerrollen (Lachs, Avo, Gurke, Reisnudeln)
5 x Sashimi – Lachs
2 x Nigiri – Thunfi sch, 2 x Nigiri – Lachs
6 x Maki – Avo, 6 x Maki – Lachs
6 x Maki – Krabben, Avo
8 x Mini-Tempura – Hühnerfl eisch
8 x Mini-Tempura – Gekochter Lachs
5 x Tempura (Lachs, Paprika, Gurke, Avo)
8 x Inside-Out (Lachs, Avo, Kaviar Rot)
8 x Inside-Out (Krabben, Avo, Kaviar Rot)
8 x Inside-Out (Tempura Ebi, Gurke, Lachs)
Nachtisch
vegan und glutenfrei Japanischer Reiskuchen
Japanese sweet rice cake
Kudo Boba
